Описание
Abat
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
- Артикул: 71000000259
— все регуляторы расположены на передней панели:
— 4-х позиционное исполнение регуляторов;
— оснащение регуляторов световой индикацией;
— мощность каждой конфорки 2,8 кВт;
— разогрев до +480 °C за 25 минут;
— жарочный шкаф комплектуется противнем 530×470х30 мм и решеткой 530х470 мм, изготовленными из нержавеющей стали;
— диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20…+270 °C;
— аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
— раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;
— регулируемые по высоте ножки.
