Описание
Abat
Шкаф сушильный ШС-32-2В-03 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
- Артикул: 71000000379
— каждая камеры оснащена 2-мя вентиляторами, которые обеспечивают горизонтальный обдув продуктов — поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
— универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20
— 2 двери с термостойким обзорным окном
— вентиляционные отверстия на двери
— предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
— корпус выполнен полностью из нержавеющей стали
