Фритюрница ЭФК-40/2Н электрическая - Арктур Сервис - Ижевск

Фритюрница ЭФК-40/2Н электрическая

91080,00 

Артикул: 1737 Категория:

Описание

Abat


Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц «Abat» имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается «холодная зона», в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.


 

  • Артикул: 21000000542
  • Категория: Фритюрницы электрические 700 серия
  • Описание в характеристиках: Номинальная потребляемая мощность, кВт 5
    Номинальное напряжение, В 400/230
    Вместимость ванны, дм3 19,8 (2х9,9)
    Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более 15
    Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20…+190
    Максимальная загрузка продукта, кг, не более 1 (2х0,5)
    Размеры корзины, мм 320x95x130
    Количество корзин, шт. 2
    Габаритные размеры, мм 400x750x475
    Масса, кг 30
  • Номинальное напряжение, В: 400/230
  • Габаритные размеры, мм: 400x750x475
  • Масса, кг: 30
  • Тип оборудования: Фритюрницы
  • Серия: 700
  • Детали

    Производитель

    Масса, кг

    Серия