Миксер планетарный МПЛ-60 - Арктур Сервис - Ижевск

Миксер планетарный МПЛ-60

453200,00 

Артикул: 1038 Категория:

Описание

Abat


Планетарный миксер МПЛ-60 — это многофункциональное устройство, которое поможет Вам быстро справиться с рутинной работой на кухне. С ним Вы сможете взбить яйца за считанные секунды, приготовить воздушное пюре, замесить тесто любой консистенции, приготовить экзотический соус, перемешать мясной фарш и многое-многое другое.


 

  • Панель управления: электронная
  • Объем дежи, л: 60
  • Количество скоростей: 10
  • Высота дежи, мм: 470
  • Диаметр дежи, мм: 430
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 7 / 28
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 10 / 40
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 17 / 68
  • Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 30 / 90
  • Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 30 / 120
  • Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 36 / 144
  • Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин: 40…195
  • Таймер: +
  • Тип дежи: съемная
  • Рычаг подъема/опускания дежи: +
  • Траверса: фиксированная
  • Артикул: 41000019529
  • Категория: Миксер планетарный
  • Описание в характеристиках: — съемная дежа объемом 60 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
    — высота дежи 470 мм;
    — диаметр дежи 430 мм;
    — рычаг подъема/опускания дежи;
    — фиксированная траверса;
    — электронная панель управления;
    — таймер до 30 мин;
    — 10 скоростей;
    — частота вращения насадки вокруг дежи от 40 до 195 об/мин;
    — частота вращения насадки вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин;
    — полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
    — откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
    — простота установки — изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
  • Габаритные размеры, мм: 750х995х1470
  • Масса, кг: 220
  • Напряжение, В: 230
  • Мощность, кВт: 2.2
  • Детали

    Производитель

    Тип дежи

    Траверса

    Объем дежи, л

    Масса, кг

    Напряжение, В

    Мощность, кВт