Описание
Abat
Меланжер для шоколада МШ-07 для перетирания какао бобов, сахара, орехов и других сыпучих ингредиентов до пастообразного состояния
- Артикул: 11000009913
Перетирание сыпучих ингредиентов производится в чаше меланжера при её вращении с помощью каменных
жерновов (бегунов).
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали; пластиковые — из
полиамида.
В качестве смазки вращающихся и трущихся поверхностей деталей меланжера привода вращения чаши применена
смазка Molykote G0050FG с наличием пищевого допуска H1 NSF.
Для эксплуатации меланжер устанавливается на ровное устойчивое основание без необходимости дополнительного монтажа.
