Конвекционная печь КЭП-6Э - Арктур Сервис - Ижевск

Конвекционная печь КЭП-6Э

184100,00 

Артикул: 1178 Категория:

Описание

Abat


Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.


 

  • Артикул: 11000019526
  • Категория: Конвекционные печи
  • Описание в характеристиках: — 6 уровней для противней 600х400 мм;
    — электромеханическая панель управления;
    — инжекционный тип пароувлажнения;
    — закругленные углы рабочей камеры
    для ее легкого обслуживания и очистки;
    — максимальная температура в
    камере +270 °С;
    — аварийный терморегулятор на +320 °С;
    — 2 реверсивных вентилятора диаметром
    200 мм для оптимального распределения
    тепла от нагревательных элементов;
    — внутренняя поверхность рабочей камеры
    и боковые панели изделия покрыты
    высококачественной эмалью;
    — дверца из нержавеющей стали с двойным
    жаропрочным остеклением с воздушной
    прослойкой исключает возможность
    получения ожогов при работе с
    оборудованием;
    — лампа подстветки;
    — 10,6 кВт/ч, 400 В.
  • Панель управления: Электромеханическая
  • Габаритные размеры, мм: 865х895х830
  • Масса, кг: 95
  • Тип оборудования: Конвекционная печь
  • Напряжение, В: 400
  • Расстояние между уровнями, мм: 80
  • Автоматическая мойка: Нет
  • Макс. Температура внутри камеры, С: 270
  • Реверс: Да
  • Количество уровней, шт: 6
  • Мощность, кВт: 10.6
  • Пароувлажнение: Да
  • Частота тока, Гц: 50
  • Размер противня, мм: 600Х400
  • Материал камеры: Эмаль
  • Количество двигателей: 2
  • Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ
  • Детали

    Производитель

    Масса, кг

    Напряжение, В

    Реверс

    Мощность, кВт

    Материал камеры