Описание
Abat
Электрический мармит передвижной ЭМП-70 предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий горячих цехов и в линиях раздачи самообслуживания.
Электрический мармит ЭМП-70 особенно удобен при организации «мобильного» питания в гостиницах, ресторанах и организации буфетов и «шведских столов».
- Артикул: 21000001635
— 1 терморегулятор;
— габаритные размеры ванны — 960х510х180 мм;
— объем воды, заливаемой в ванну — 12 литров;
— 2 нагревательных элемента ПЭН;
— мощность ПЭН-ов — 2 кВт;
— гастроемкости — 2хGN 1/1-150 и 3хGN 1/3-150 с ручками и крышками;
— обогрев гастроемкостей — горячим паром, получаемым при нагреве воды ПЭН-ами;
— плавная регулировка температуры от + 30 до + 85 С;
— время разогрева воды — 45 минут;
— полка с бортом для кухонного инвентаря и принадлежностей;
— 4 поворотных колеса (два из которых — с тормозным механизмом) и ручки с двух сторон изделия для более легкой его транспортировки;
— габаритные размеры — 1200х670х882(850) мм;
— масса изделия — 62 кг.
