Шкаф расстойный VF-24 (AR) - Арктур Сервис - Ижевск
  1. Home
  2. /
  3. Товары
  4. /
  5. HoReCa
  6. /
  7. Тепловое оборудование
  8. /
  9. Шкаф расстойный VF-24 (AR)

Шкаф расстойный VF-24 (AR)

108812,00 руб.

Нет в наличии

Артикул: УТ000005092 Категории: , ,

Описание

  • Напряжение/Частота: 220/50
  • Мощность, кВт: 3.3
  • Габариты товара, ДхШхВ, мм: 770х1000х1600
  • Вес брутто, кг: 89.5
  • Вес нетто, кг: 67
  • Тип упаковки: Фанерный ящик
  • Производитель: Foodatlas
  • Общий остаток: 0
  • ЧСК1: 0
  • ЧСК2: 0
  • Склад Москва: 0
  • Склад ЕКБ: 0
  • Склад Самара: 0
  • Склад Краснодар: 0
  • Склад СПБ: 0
  • Склад Казань: 0

Расстойный шкаф VF-24 (AR) применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф.

В нем поддерживается повышенная влажность.

Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали. Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу. Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на резиновые подставки.

Подовые листы (600х400 мм) удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.

Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.

Внимание: Категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!

Детали

Производитель

Общий остаток

Вес брутто, кг

Вес нетто, кг

Мощность, кВт