Описание
- Напряжение/Частота: 380/50
- Мощность, кВт: 6.6
- Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1260x805x535
- Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1350x870x580
- Вес брутто, кг: 112
- Вес нетто, кг: 90
- Габаритные размеры камеры: 860x640x230
- Конвекция: Нет
- Количество нагревательных элементов: 6
- Количество уровней (полок): 1
- Тип упаковки: 5-слойный картон и фанера
- Производитель: Foodatlas
- Общий остаток: 0
- ЧСК1: 0
- ЧСК2: 0
- Склад Москва: 0
- Склад ЕКБ: 0
- Склад Самара: 0
- Склад Краснодар: 0
- Склад Казань: 0
Предназначена для выпечки широкого ассортимента:
- хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
- хлебобулочной продукции
- мучных кондитерских изделий
- просфор, куличей
- для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарных камерах печей HEO создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи HEO нашли широкое применение:
- в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
- в кондитерских цехах
- на предприятиях «общепита».
По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи HEO имеют следующие преимущества:
- таймер с возможностью регулировки времени от 1 до 99 мин;
- высокие (230мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов);
- индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере;
- в комплект поставки входят камменые поды 2 шт;
- возможность выпечки изделий на двух подовых листах размером 600*400 мм в одной камере;
- простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.
