Описание
- Напряжение/Частота: 380/50
- Мощность, кВт: 1.1
- Габариты товара, ДхШхВ, мм: 710х710х900
- Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 750x750x950
- Вес брутто, кг: 135
- Вес нетто, кг: 114
- Объем дежи геометрический, л: 50
- Объем дежи рабочий (загрузка), л: 30
- Материал емкости/дежи: Алюминий
- Максимальная загрузка чаши,кг: 11
- Материал ножа: Низкоуглеродистая ножевая сталь
- Тип упаковки: Фанерный ящик
- Производитель: Foodatlas
- Общий остаток: 0
- ЧСК1: 0
- ЧСК2: 0
- Склад Москва: 0
- Склад ЕКБ: 0
- Склад Самара: 0
- Склад Краснодар: 0
- Склад СПБ: 0
- Склад Казань: 0
Куттер DPX45 (AR) используется для измельчения и перемешивания продуктов (мяса, овощей, бескостных фруктов и рыбы) с целью получения вязкой однородной массы. Прибор предназначен для профессионального применения на предприятиях пищевой промышленности и в заведениях общественного питания. С его помощью производятся колбасные изделия, пельмени, паштеты, майонез, кетчуп, различные соусы, фруктовые и овощные пюре.
Устройство и принцип работы
Основными узлами куттера DPX45 (AR) являются:
- Прочный корпус из нержавеющей стали SUS304.
- Чаша для измельчаемых продуктов с максимальной загрузкой 11 кг.
- Вращающийся вал с ножом.
Пищевой продукт помещается в чашу и перемалывается с помощью ножа. Оборудование работает по принципу противоположного вращения. Сырье и режущий элемент двигаются в разных направлениях, что позволяет добиваться мелкой консистенции заготовки.
Все детали прибора, которые находятся в прямом контакте с пищевыми продуктами, изготавливаются из нержавеющей стали или покрываются антикоррозионными материалами. Соответственно, использование этого кухонного оборудования полностью безопасно для здоровья потребителей.
Выгоды от покупки
Купить куттер DPX45 (AR) Foodatlas стоит всем, кто хочет ускорить и облегчить процесс готовки в промышленных масштабах. Оборудование обеспечивает равномерное измельчение продуктов с минимальными затратами времени и сил.
Куттер для мяса и овощей изготавливается из качественных материалов с применением современных технологий. Это гарантирует его долгую и бесперебойную эксплуатацию.
